Entrée de Prosciutto et Melon


Bonjour, aujourd'hui je vous propose un classique de la cuisine italienne : l'entrée de prosciutto et melon.

Entrée de Prosciutto et Melon

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients (entrée pour 4 personnes):
1 melon cantaloup pelé et épépiné
150 g de prosciutto tranché finement

Méthode :
1. Couper chaque ½ melon en 6 tranches de la même grosseur (voir le vidéoclip).

2. Enrouler une tranche de prosciutto autour de chaque tranche de melon.

3. Servir 3 tranches par personne (en entrée). Vous pouvez servir les tranches sur un nid de laitue si vous le désirez.


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2 commentaires:

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